发酵冷藏一体化    酸奶现做商机佳

                              新一代智能商用酸奶机在京问世

近日，一种集自动发酵、后熟冷藏一体可现场制作酸奶的第二代优各尔多功能智能商用酸奶机，由北京世纪阳光科技发展有限公司研发成功，并已经取得国家专利。

在经济高速发展的，物质条件越来越好，产品种类异常丰富，但也暴露出工业化时代的一些弊端，比如曝光的很多食品质量问题，滥用、超标使用添加剂问题，严重影响和侵害了人们的身体健康，所以人们日渐重视食品安全和关注健康问题，对天然健康、无添加剂的产品情有独钟，于是新鲜、营养、无任何添加剂现场可见制作的食品深受人们的欢迎。

北京世纪阳光科技发展有限公司紧跟着社会发展的步伐，注重社会调查，掌握流行趋势，根据市场所需，早在2008年就开发出国内家商用智能型酸奶机，并在当时引起业内轰动。伴随着商用酸奶机的问世，当年就陆续兴起一批现做现卖的酸奶吧、酸奶屋、鲜奶吧等行业新业态，如今这种业态已在各地生根发芽并呈现燎原之势。

新一代优各尔商用智能酸奶机集发酵、冷藏功能一体，制作酸奶自动化一次性完成。该机比上一代商用酸奶机外观精美，温度更加，上下温度循环更加均匀，一键智能，节能省电，具有自动定时、自动控制环境温度、自动切换到冷藏、紫外线灭菌等功能，使其产生酸奶制作中乳酸菌佳的生长环境，鲜奶和乳酸菌在该环境中完成发酵过程、后期熟化及冷藏至风味上佳的口感,制作出新鲜美味的酸奶。

优各尔酸奶机为开“现酿酸奶吧”、“鲜奶吧”、“酸奶坊”量身定做的一体化智能专用设备。市场广阔，很适合小额创业，也可在有店面的地方增项经营，填补了空白。该机也可在机关食堂、医院、大中小学校、幼儿园、冷饮店、蛋糕房、西饼屋、冰淇淋店、宾馆酒店，大型超市、城镇街道、冷饮咖啡店等场所现场制作酸奶和特色经营。

现做酸奶具有其他奶制品的营养、风味，既是营养品，又是的冷饮品种。现酿酸奶，呈豆腐脑状，表面光滑如玉，组织细腻，有着温雅的浓浓的天然发酵乳香，口感纯正，温柔滑爽，酸甜适宜，特别浓稠，其清新与天然让人回味无穷。无任何添加剂、增稠剂、防腐剂，堪称酸奶中之，经部门国家乳品中心检测，鲜酸奶中活性乳酸菌含量高出国家标准上百倍，受到包括国家乳品中心专家，乳品界人士和广大消费者的广泛好评。